AMEDEI チュアオ

イタリア、トスカーナにあるAMEDEI社のチョコレート
こちらは、ヴェネズエラ北部のチュアオ村でとれたカカオ豆で作られた70%のダークチョコレート。
ベリー系の果実やはちみつのような風味があります。余韻もとても長いチョコレートです。


「AMEDEI」はイタリア・トスカーナ州ポンテデーラで1991年に創業。カカオ豆栽培からこだわりぬいた製法で知られるチョコレート ブランドです南米にカカオ農園を所有し、カカオ豆の管理から徹底しカカオ豆の選別、栽培、収穫〜焙煎、ブレンド、さらにチョコレートになるまでのすべての工程を自社で管理しています。
  • 2,376円(内税)