1880年創業。イタリア、シチリアにあるモディカチョコレートの老舗です。カカオバターもレシチンも加えず作られ、砂糖の融点に達する前にあたためるのをやめるため、カカオの香りがしっかり残り、お砂糖のざくざくとした食感もある、知って楽しい。食べて楽しいチョコレートです。
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チョコ係

渋谷スクランブルスクエア1階でチョコレートのセレクトショップをしております。よろしくお願いいたします。

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