c7h8n4o2

イタリアのピエモンテ州にある小さな街、ケラスコの1882年から続く老舗お菓子やさんのバルベーロ。昔ながらの素朴な味わいと、まっすぐに作られたお菓子やチョコレート、創業からずっと地元の人に愛されてきました。

こちらのチョコレートは、中身がホワイトチョコレートにピスタチオのペーストを練り込んだもの、外側はピスタチオを細かくしたものがまぶしてあり、内容量の半分くらいがピスタチオというチョコレートです。